logo logo
Сообщество робототехников

360 бургеров в час от робота

бургер, робот, робототехника, робот-повар
Среда, 13 Августа 2014, в 8:20
Робототехника

Компания Momentum Machines создала робота, который может радикально изменить индустрию быстрого питания и заставить некоторых поваров линии раздачи искать новые рабочие места.

Робот компании может "нарезать начинку, например, помидоры и соленые огурцы, непосредственно перед подачей гамбургера, обеспечивая, тем самым, максимально возможную свежесть гамбургера". Робот является "более последовательным, более  гигиеничным, и может производить приблизительно 360 гамбургеров в час". Это приблизительно один гамбургер каждые десять секунд.

Следующее поколение устройства сможет  делать фарш индивидуально под каждого клиента. Хотите заказать котлету из 1/3 свинины и 2/3 бизона? Без проблем.

Соучредитель Momentum Machines, Александрос Вардакостас, заявил Xconomy: "Наше устройство не предназначено для улучшения эффективности работы сотрудников. Мы хотим полностью отказаться от их услуг". Действительно, на сайте компании говорится, что их автомат "делает все, что могут делать сотрудники, только лучше".

Это напрямую поднимает вопрос, который много умных людей уже обговаривали: Будут ли роботы отнимать наши рабочие места? Мнения разделились. Вот что Momentum Machines говорит на эту тему:

Вопрос замещения рабочих мест машинами актуален уже несколько столетий и экономисты в целом согласны, что технология, как наша, фактически приводит к увеличению занятости. Этому способствуют три фактора: 1. компания, которая производит роботов, нанимает новых сотрудников; 2. ресторан, который использует наши роботы, может расширить свой ассортимент продукции, что, в свою очередь, требует найма большего количества людей; 3. широкая общественность экономит деньги на уменьшенной стоимости наших гамбургеров. Эти сэкономленные средства могут быть потрачены на остальную часть экономики.

Если мы хотим взять на себя высокие амбиции по изменению характера работы посредствам роботов, то чтобы начать, индустрия быстрого питания подходит наилучшим образом. Здесь присутствуют неотъемлемо повторяющиеся задачи и требуются минимальные навыки. Любой робот отработает свою стоимость, выполняя  повторяющиеся и легкие задачи.

Вот схема работы "робогамбургера": он занимает 24 квадратных метров, что намного меньше, чем большинство конвейеров в сфере быстрого питания. Он может похвастаться "методом приготовления изысканной пищи, который никогда прежде не использовали в ресторанах быстрого питания", и даже положить готовый гамбургер в пакет. Это настоящий печатный станок Гутенберга для гамбургеров.

рейтинг

1053

просмотров

0

комментариев

порекомендовать друзьям

комментарии

Нет комментариев

Гость

Дорогие друзья! Помните, что администрация сайта будет удалять:

  • Комментарии с грубой и ненормативной лексикой
  • Прямые или косвенные оскорбления героя поста или читателей
  • Короткие оценочные комментарии ("ужасно", "класс", "отстой")
  • Комментарии, разжигающие национальную и социальную рознь